E-stoffer
E-stoffer. Boken inneholder en alfabetisk ordnet oversikt over kjemiske tilsetningsstoffer i mat og kosmetikk. Hver innførsel er markert med rød, gul eller grønn farge etter hvor trygt stoffet anses å være, og viser kjente effekter på helse, samt vanlige bruksområder. Med eget kapittel om genmanipulering, ordliste og liste over trygge tilsetningsstoffer. Har bibliografi.
Forfattere: Bill Statham | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 355 |
ISBN: 9788281730892 | Vekt: 641 g |
Forlag: Vigmostad & Bjørke AS | Innbinding: Heftet |
Utgitt: 2009 | Veil. pris: 199 kr |
Kategori: Kropp og sinn |