Fristende fiskeretter
Fristende fiskeretter. Oppskriftene er basert på råvarer fra sjøen, gjerne i kombinasjon med frukt og bær eller smaksrikt krydder som chili og safran. Eksempler på retter er: Torsk i kokossaus, sursøt krabbesuppe, lakserullader med brie og løyrom og torsk med sideflesk i stikkelsbærchilisaus.
| Forfattere: Petter Thoen | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 72 |
| ISBN: 9788245802955 | Vekt: 330 g |
| Forlag: Orion Forlag A/S | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1999 | Veil. pris: 198 kr |
| Kategori: Mat og drikke |