LowFODMAP-dietten
LowFODMAP-dietten. Low FODMAP-dietten går ut på å begrense eller helt unngå en gruppe karbohydrater, de såkalte FODMAPs (Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols), som gir problemer når man har irritabel tarm. Ved å følge dietten vil de fleste oppleve mindre oppblåsthet, færre magesmerter, mindre magerumling og luftutvikling i tarmen. Bokens første del er en innføring i temaet og dietten, mens andre del har et rikt utvalg av oppskrifter tilpasset dietten. Low FODMAP-dietten henvender seg først og fremst til personer med diagnosen irritabel tarm, men også pårørende og fagfolk som veileder pasienter med diagnosen kan med fordel anvende boken.
Forfattere: Stine Junge Albrechtsen, Mette Borre, Lisbeth Jensen, Marianne Lundsteen Jacobsen, Cecilie Gamsgaard Seidel | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 257 |
ISBN: 9788293359005 | Vekt: 660 g |
Forlag: Punktum forlagstjenester AS - Iris forlag | Innbinding: Heftet |
Utgitt: 2014 | Veil. pris: 339 kr |
Kategori: Mat og drikke |