Mat og vin i utsøkt harmoni

Mat og vin i utsøkt harmoni. Et standardverk innenfor matlitteratur. God vin og god mat er to sider av samme sak. Denne boken dveler like mye ved vin som ved mat. Oppskriftene blir ledsaget av en egen vinkommentar. De fristende oppskriftene er skapt av eksperter som alle er tilknyttet Gastronomisk Institutt i Stavanger.